Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une autre façon de faire le pain de mie fait maison, cette fois-ci avec un robot pâtissier pour gagner un peu de temps.


Pain de mie au robot



Pain de mie au robot


Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :
  • 300g de farine
  • 15g de levure fraîche
  • 40g de beurre
  • 170g de lait tiède
  • 15g de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
Pain de mie au robot


Instructions :

  1. Dans un bol délayer la levure dans le lait tiède et laissez reposer 5 minutes. Dans le bol du robot muni du pétrin, mettre la farine, le sel et le sucre puis mettre à vitesse 1 et tout en pétrissant verser le lait peu à peu. Ajoutez le beurre coupé en dés et pétrir jusqu'à avoir une pâte souple et élastique qui se détache des parois. Filmer avec du film alimentaire et laissez lever à température ambiante pendant 1H30.
  2. Appuyez sur la pâte avec la paume de la main pour dégazer puis la disposer dans un grand moule à cake préalablement beurré et fariné. Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes.
  3. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Badigeonner le dessus du pain avec un peu de lait. Enfourner en baissant aussitôt le four à 180°C puis cuire pendant environ 20 minutes. Refroidir sur une grille avant de découper.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes