Une recette simple et rapide à faire pour un moment de plaisir où en 2 bouchées on déguste notre Mini Caprice en regardant ceux qui restent au cas où on pourrait en reprendre un autre !
Mini Caprices à 2 bouchées (pas à pas en photos)
Pour 5 personne(s)
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 filet de mini Caprice
- 1 grosse pomme
- 25 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de Calvados
- du pralin
- 5 amandes émondées
- 5 noisettes
Instructions :
- Commencez par éplucher la pomme et la couper en grosses lamelles (environ 15 soit 3 par Caprice). Fondre le beurre dans une poêle et dorer les lamelles de pommes des deux côtés.
- Hors du feu, ajouter le Calvados et flamber. Réserver le jus de cuisson.
- Coupez les mini-Caprice en deux dans l'épaisseur garnir avec 3 lamelles de pommes et refermer. Avec un pinceau alimentaire les badigeonner avec le jus de cuisson et rouler dans le pralin. Servir dans leur papier d'emballage en bouchées décorées avec une amande et une noisette.
1 commentaire :
rhôôô mais c'est mignon ça! et joli, et gourmand. Je cherche souvent des idées originales et goûteuses pour remplacer le plateau de fromages...trop cher, trop gras, trop...trop quoi!merci pour ce partage gourmand!la pomme fruit de saison est bien vue et moi j'y ajouterai une noix de Grenoble Bio!