Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une autre recette classique de lait de poule venu des USA, néanmoins, celle-ci contient de l'alcool donc elle n'est pas pour les enfants.


Lait de poule Rhum Cognac



Lait de poule Rhum Cognac


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • ½ litre de lait
  • 4 jaunes d’œufs
  • 130g de sucre
  • 100g de rhum
  • 30g de cognac
  • 170g de crème liquide
  • de la cannelle moulue
Instructions :

  1. Dans une casserole, chauffez le lait sans le bouillir. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre pour blanchir puis versez le lait chaud dessus. Remettre la préparation dans la casserole et épaissir à feu doux sans cesser de remuer et sans bouillir (pour napper la cuillère : trace du doigt qui reste).
  2. Ajoutez hors du feu le rhum et le cognac ainsi que la crème liquide et bien remuer. Laissez refroidir, mettre dans des verres recouverts de film alimentaire puis réservez au réfrigérateur pendant 1 nuit.
  3. Le lendemain, servir saupoudré de cannelle.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top