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Une recette classique de dessert de Noël que l'on peut bien entendu faire et manger tout au long de l'année, en faisant juste attention à nos dents ! En effet, c'est plutôt addictif et en moins de temps qu'il ne faut pour le faire il disparaît très vite...


Nougat noir aux amandes



Nougat noir aux amandes


Pour 12 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes

Nougat noir aux amandes


Ingrédients :
  • 200g de miel
  • 200g d'amandes entières
  • 1 cuillère à café de sucre semoule
  • 2 feuilles azyme
Instructions :

  1. Mettre au fond d'un moule une feuille azyme. Grillez les amandes à sec dans une poêle quelques minutes.
  2. Dans une casserole, bouillir le miel puis ajoutez les amandes et le sucre. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les amandes commencent à craquer. Éteindre alors le feu et versez aussitôt sur la feuille azyme.
  3. Recouvrir avec l'autre feuille azyme et appuyez délicatement pour uniformiser le dessus. Laissez refroidir un peu. Découper des barres et les enrouler dans du film alimentaire, conserver à température ambiante et éviter de tout manger dans l'heure qui suit !
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A propos de A Prendre Sans Faim

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