Une recette classique de dessert de Noël que l'on peut bien entendu faire et manger tout au long de l'année, en faisant juste attention à nos dents ! En effet, c'est plutôt addictif et en moins de temps qu'il ne faut pour le faire il disparaît très vite...
Nougat noir aux amandes
Pour 12 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 200g de miel
- 200g d'amandes entières
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- 2 feuilles azyme
- Mettre au fond d'un moule une feuille azyme. Grillez les amandes à sec dans une poêle quelques minutes.
- Dans une casserole, bouillir le miel puis ajoutez les amandes et le sucre. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les amandes commencent à craquer. Éteindre alors le feu et versez aussitôt sur la feuille azyme.
- Recouvrir avec l'autre feuille azyme et appuyez délicatement pour uniformiser le dessus. Laissez refroidir un peu. Découper des barres et les enrouler dans du film alimentaire, conserver à température ambiante et éviter de tout manger dans l'heure qui suit !
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