Une autre version du crumble aux pommes ici avec du beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier. Celui-ci apporte un léger goût sucré-salé au crumble et une sensation en bouche surprenante passant du fondant et moelleux de la pomme au craquant du crumble laissant une douce note salée en fin de dégustation.
Crumble de pommes aux cristaux
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
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| beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier |
Ingrédients :
- 300g de farine
- 100g de sucre
- 160g de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier
- 8 pommes
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 210°C (chaleur tournante, 2ème grille). Épluchez et couper les pommes en dés, les mettre dans un plat à gratin allant au four.
- Dans un saladier mélangez avec les mains (c'est le plus efficace en sablant avec les doigts) la farine avec le sucre et le beurre coupé en morceaux.
- Mettre ce mélange grossièrement au dessus des pommes et enfourner pendant environ 30 minutes pour cuire et dorer.
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