Pain perdu de pain de mie à la cannelle

Une recette traditionnelle portugaise de pain perdu à base de pain de mie, de lait concentré et de cannelle.

Pain perdu de pain de mie à la cannelle

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 150g de pain de mie
• 1 boîte de lait concentré sucrée
• 2dl de lait (20cl ou 200ml soit 200g)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 3 oeufs

Instructions :

1. Coupez le pain de mie en morceaux et le mettre dans un plat allant au four. Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec le lait, la cannelle et les œufs en s'aidant d'un batteur électrique.
2. Versez la préparation sur le pain de mie.
3. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire pendant environ 35 minutes pour dorer.