Une autre recette de crème pâtissière ici aromatisée à la pâte à tartiner. Bien entendu il suffit de changer le Nutella par votre pâte préférée si vous n'aimez pas cette marque!
Crème pâtissière au Nutella
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- 500ml de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 50g de sucre
- 40g de Maïzena
- 120g de Nutella ou de pâte à tartiner au chocolat au choix
Instructions :
- Bouillir le lait avec une cuillère à soupe de sucre. Mélangez le reste de sucre avec la Maïzena puis ajoutez les jaunes d'œufs.
- Versez la moitié du lait chaud sur la préparation, remuer et remettre dans la casserole. A feu doux sans cesser de remuer cuire pendant 2 minutes pour avoir une crème onctueuse.
- Hors du feu ajoutez le Nutella, bien remuer pour avoir une préparation homogène. Mettre un film par dessus au contact et refroidir. Réservez au frais, battre au batteur quelques minutes avant de l'utiliser pour l'aérer.
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