Perles du Japon coco mangue
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 40cl de lait de coco (400ml ou 400g)
- 3 cuillères à soupe de Perles du Japon
- 1 mangue mûre à point
- 2 cuillères à soupe de sucre
Instructions :
- La veille chauffez le lait de coco avec le sucre pour le dissoudre. Ajoutez les perles du Japon, baissez le feu à très doux et cuire pendant environ 30 minutes pour épaissir (les perles vont devenir transparentes).
- Divisez la préparation dans deux bols et refroidir pendant minimum 3 heures (ou 1 nuit de préférence) au réfrigérateur.
- Le lendemain, coupez la mangue en morceaux et la répartir dans les deux bols. Dégustez aussitôt.

1 commentaire :
tapioca coco banane j'adore !