Kéfir raisins secs menthe bergamote
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de grains de kéfir
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 de citron pelé
- 1 poignée de raisins secs séchés
- 1 branche fraîche de menthe bergamote
Instructions :
- Dans un bocal de 750ml ou plus mettre les grains de kéfir avec le fruit séché, le sucre et le citron pelé. Remplir avec l’eau non chlorée et fermer avec une gaze et un élastique.
- Laissez fermenter à température ambiante pendant 2 jours en fonction des degrés. La boisson est prête lorsque le fruit séché remonte à la surface.
- Filtrer sans utiliser de métal et mettre dans une bouteille à vis. Récupérer les grains de kéfir pour les mettre au réfrigérateur avec la « mère ». Parfumer le kéfir avec la branche de menthe bergamote et réserver au réfrigérateur.

2 commentaires :
J adors vos recettes surtout vos tartes et vos boissos detox et autres et le kefir menthe raisins
Je suis sur pinterest Etienne
Merci ^_^