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Une recette classique de muffins à la vanille et aux pépites de chocolat.


Muffins aux pépites de chocolat



Muffins aux pépites de chocolat


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes

Muffins aux pépites de chocolat


Ingrédients :
  • 200g de farine T55
  • 80g de sucre
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait (100ml ou 100g)
  • 80g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gousse de vanille
  • 1 poignée de pépites de chocolat
Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans le bol d'un robot pâtissier avec le fouet, mettre le sucre, la farine, la levure et les graines de la gousse de vanille. Mélangez à vitesse 1 puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Mettre le lait et le beurre fondu puis mélanger à nouveau.Ajoutez les pépites de chocolat. Positionner alors à vitesse 3 et mélanger pendant 2 minutes.
  2. Mettre la préparation dans des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins.
  3. Enfourner pour environ 25 minutes pour dorer.
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A propos de A Prendre Sans Faim

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