Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Découvrez comment préparer la recette du velouté de potiron au robot cuiseur avec Thermomix de Vorwerk.


Velouté de potiron au Thermomix



Velouté de potiron au Thermomix


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :
  • 1,2 kg de potiron (800g de chair coupée en cubes)
  • 2 oignons émincés
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 10cl de crème fleurette
  • 75cl d'eau
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • noix de muscade
  • sel
Instructions :

  1. Dans la cuve du robot mettre l'huile avec les oignons et l'ail. Programmer 5 minutes à 100°C à VIT 1.
  2. Ajouter les cubes de potiron, l'eau et le sel. Programmer pendant 20 minutes à 100°C en utilisant le sens inverse de rotation de la lame pour remuer sans trancher. Vérifier la cuisson et la prolonger si besoin (tout dépend de la taille des cubes de potiron).
  3. Mixer 1 minute à VIT maxi finement puis ajouter la crème fleurette. Bien mélanger, râper de la noix de muscade par dessus et servir aussitôt.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/