Une recette facile de sauce pour poulet rôti façon à l'ancienne, comme le faisaient nos grands-mères.
Sauce pour poulet rôti
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 07 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 07 minutes
Ingrédients :
- de l'eau chaude
- un poulet rôti à l'ancienne
Instructions :
- Lorsque votre poulet rôti à l'ancienne est cuit, le retirer du four et réserver entouré de papier aluminium le temps de préparer la sauce pour poulet rôti.
- Avec une cuillère en bois grattez le plat de cuisson du poulet en y ajoutant un peu d'eau chaude pour bien décoller les sucs de cuisson.
- Transvasez ce jus dans une casserole et faire bouillir quelques minutes pour concentrer les saveurs en sauce. Versez dans une saucière et servir avec le poulet rôti à l'ancienne découpé en morceaux.
1 commentaire :
J’ai acheté un poulet rôti au marché. Je voudrais l’améliorer avec une sauce. Mais laquelle ?