Gaspacho mexicain au Nopal
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 nopal à croquer épluché (voir technique et où en trouver dans mes autres recettes au Nopal )
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1 citron
- 1 cuillère à café de graines de Nigelles
- sel
- poivre
Instructions :
- Mixez tous les ingrédients ensemble pour avoir une texture liquide (sauf les graines de Nigelles).
- Ajoutez les graines et mettre dans des coupelles.
- Réserver au réfrigérateur pour servir bien frais.

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