Une autre recette de pain aux céréales, ici en utilisant son propre mélange de céréales et dans une version à la machine à pain. De plus, rien ne nous empêche pour plus de gourmandise de rajouter en restant dans la même proportion de poids total avec les graines de 75g des raisins secs, des baies de goji, des cranberries... pour en faire un pain idéal aussi pour le petit-déjeuner sans sucre ajouté.
Pain aux céréales avec son propre mélange à la machine
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 300ml d'eau
- 75g de mélange de céréales et de graines ainsi que des fruits secs si on veut
- 12g de levure de boulangerie sèche
- 375g de farine
- 1 cuillère à café de sel
Instructions :
- Dans la cuve de la machine à pain mettre tous les ingrédients dans l'ordre.
- Enclenchez le programme pains ou pains sucrés et laissez la machine lever et cuire le pain.
- Refroidir sur une grille avant de le découper.
2 commentaires :
Bonjour. Peut on se servir de cette recette pour faire un pain normal, sans ajout de fruits ni graines ? Car je l'ai essayé le pain tel quel, il est Croustillant dehors et hyper moelleux dedans, je ne retrouve pas ça dans d'autres recettes.
Bonjour, oui on peut je l'ai déjà fait ça fonctionne aussi très bien. Bonne soirée !