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Une autre recette de pesto ici avec des noix et des herbes fraîches de saison au choix (roquette, basilic, coriandre...).

Pesto aux noix
Pesto aux noix


Pesto aux noix


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes

Ingrédients :
  • 2 gousses d'ail
  • 60g de parmesan râpé
  • 75ml d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 60g de noix
  • 250g d'herbes fraîches en fonction de la saison (basilic, coriandre, roquette...)


Instructions :
  1. Dans un robot mixeur mettre les gousses d'ail épluchées avec le parmesan râpé, les noix et les herbes fraîches.
  2. Pulsez petit à petit en ajoutant peu à peu l'huile d'olive.
  3. Lorsque vous avez une consistance épaisse et sans morceaux, salez et poivrez, mélangez puis servir ou réserver au frais.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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