Une autre recette de pesto ici avec des noix et des herbes fraîches de saison au choix (roquette, basilic, coriandre...).
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| Pesto aux noix |
Pesto aux noix
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes
Ingrédients :
- 2 gousses d'ail
- 60g de parmesan râpé
- 75ml d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 60g de noix
- 250g d'herbes fraîches en fonction de la saison (basilic, coriandre, roquette...)
Instructions :
- Dans un robot mixeur mettre les gousses d'ail épluchées avec le parmesan râpé, les noix et les herbes fraîches.
- Pulsez petit à petit en ajoutant peu à peu l'huile d'olive.
- Lorsque vous avez une consistance épaisse et sans morceaux, salez et poivrez, mélangez puis servir ou réserver au frais.
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