Une autre recette de coulis de fruits facile à faire : le coulis de groseilles (valable pour les groseilles grappes et celles à maquereau ).
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| Coulis de groseilles |
Coulis de groseilles
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- 250g de groseilles
- 200g de sucre
- 1 feuille de gélatine
Instructions :
- Trempez la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir.
- Cuire les groseilles (préalablement équeutées et lavées) avec le sucre pendant 10 minutes.
- Ajoutez la feuille de gélatine égouttée et fondre en remuant. Passez le coulis au chinois, tiédir avant de servir.
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