Caramel de pommes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 200g de pommes
- 70g de sucre
- 5g de jus de citron
Instructions :
- Retirez la peau des pommes et les pépins puis les coupez en petits dés.
- Dans une casserole mettre les pommes à sec avec le sucre, remuez. A feu moyen sans cesser de remuer avec une cuillère en bois bouillir.
- Ajoutez alors le jus de citron et laissez caraméliser. Refroidir dans un bol.

Aucun commentaire :