Une recette de fromage blanc à la yaourtière avec les pots et passoires à faisselle pour laissez égoutter le petit-lait.
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| Fromage blanc fait maison |
Fromage blanc fait maison
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 14 heures
Temps total : 14 heures 05 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 14 heures
Temps total : 14 heures 05 minutes
Ingrédients :
- 100g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 75cl de lait entier
Instructions :
- Mélangez dans un saladier le fromage blanc avec le jus de citron. Ajoutez peu à peu le lait tout en remuant.
- Mettre la préparation dans les pots avec la passoire à faisselle dans la yaourtière. Cuire pendant 14 heures avec le Programme 3 à faisselle puis laissez égoutter pendant 15 minutes au frais en position égouttage pour laisser passer le petit-lait en dessous (ne le jetez pas on peut en faire des recettes).
- Mettre les couvercles et laissez encore 4H au frais avant de déguster. Ils peuvent se conserver pendant 1 semaine maximum.
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