Une recette de soupe aux pâtes que mes enfants adorent! C'est aussi une bonne façon de leur faire manger des légumes.
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| Soupe alphabet aux légumes |
Soupe alphabet aux légumes
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
- 2 branches de céleri
- 4 carottes
- 1 bol de petits pois
- 1 bol de petites pâtes alphabet
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon au choix (légumes ou volaille)
- sel
- poivre
Instructions :
- Épluchez la carotte puis la couper en petits dés. Coupez les branches de céleri en lamelles fines.
- Dans une grande casserole mettre les légumes précédents avec l'eau. Ajoutez le bouillon émietté par dessus, salez et poivrez. Bouillir et cuire pendant environ 20 minutes.
- Ajoutez alors les petits pois et les pâtes et prolongez la cuisson d'environ 5 minutes pour qu'elles soient tendre. Servir chaud dans des bols.
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