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Une autre recette de tarte au citron ici dans une version cétogène sans farine et au xylitol.
Tarte au citron à IG bas
Tarte au citron à IG bas 

Tarte au citron à IG bas


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :



Tarte au citron à IG bas
Tarte au citron à IG bas 

Instructions :
  1. Commencez par préparer la pâte à tarte en suivant les instructions en lien dans les ingrédients et la laisser refroidir.
  2. Préparez ensuite la crème au citron en fouettant les œufs avec le xylitol. Chauffez le jus de citron avec le zeste puis versez en fouettant le jus chaud sur les œufs sucrés. Remettre la préparation à feu doux et épaissir en remuant constamment. Tiédir hors du feu puis mettre le beurre et remuez pour fondre.
  3. Mettre cette crème au citron sur la pâte refroidie et lissez le dessus avec une spatule. Reposez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Décerclez ou démoulez en soulevant le papier cuisson et servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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