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Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière

Une autre recette de gaufres vegan ici avec un mélange à l'huile d'olive et au lait d'avoine avec de la bière qui leur donne énormément de croustillant.
Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière
Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière 

Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

    Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière
    Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière 

  • 200g de farine de blé T65
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 80ml d'huile d'olive
  • 150ml de lait d'avoine
  • 110ml de bière


Instructions :
  1. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
  2. Mélangez l'huile d'olive, le lait d'avoine et la bière.
  3. Versez les liquides dans les solides petit à petit en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux. Reposez 1 heure à température ambiante puis cuire dans un gaufrier électrique jusqu'à épuisement de la pâte. Servir aussitôt.

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