Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette classique de glace ici dans une version sans œuf et à la sorbetière.
Glace au chocolat sans œufs
Glace au chocolat sans œufs  

Glace au chocolat sans œufs


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :
  • 40cl de lait entier
  • 10cl de crème liquide entière
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • 150g de chocolat noir à 55% de cacao minimum (ici j'ai utilisé du 70% de cacao)


Instructions :
  1. La veille chauffez le lait avec la crème, le sucre et le lait en poudre. Lorsque la préparation commence à bouillir ajoutez le chocolat noir préalablement haché au couteau et remuez pour fondre et avoir un mélange lisse sans grumeaux.
  2. Réservez la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, mettre en sorbetière et suivez les instructions de votre machine.
  3. Mettre au congélateur dans un récipient hermétique au moins 2 heures pour avoir une texture plus ferme.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/