Flocons crémeux sans cuisson aux fruits d'hiver

Une recette santé de petit déjeuner aux fruits et céréales qui peut se faire la veille ou à la minute si on préfère les flocons croquants.

Flocons crémeux sans cuisson aux fruits d'hiver 

Flocons crémeux sans cuisson aux fruits d'hiver

Pour 1 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
• 1 pot de 80g de fromage blanc
• 3 cuillères à soupe de lait au choix
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 kiwi épluché et coupé en dés
• 1 orange coupée en morceaux
• 1 poignée de mélange de fruits secs
• 2 pincées de mélange de graines au choix
• 2 dattes
• 2 abricots moelleux
• quelques pincées de cannelle en poudre

Instructions :

1. Dans un bol mélangez les flocons d'avoine avec le fromage blanc, le lait, les graines de chia, la cannelle et le gingembre. Lissez le dessus.
2. Disposez harmonieusement sur le bol le kiwi, l'orange, les fruits secs, les dattes et les abricots. Parsemez le dessus avec les mélange de graines et la cannelle.
3. Filmez avec du film alimentaire et réservez une nuit au frais avant de déguster pour des céréales moelleuses ou servir aussitôt pour des céréales croquantes.