Yaourts au praliné

Une recette classique de yaourts à la yaourtière avec du praliné en poudre et des ferments pour yaourts que l'on peut remplacer par un yaourt nature si on préfère.

Yaourts au praliné 

Yaourts au praliné

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 heures
Temps total : 10 heures 10 minutes

Ingrédients :

• 1 litre de lait entier
• 30g de sucre
• 100g de praliné en poudre
• 1 sachet de ferments pour yaourts


Instructions :

1. Tiédir le lait dans une casserole. Ajoutez le sucre et le praliné en poudre, remuez. Dans un ramequin prélever quelques cuillères de lait tiède au praliné et le mélanger avec les ferments ( ou le yaourt nature). Remettre dans la casserole et bien mélanger.
2. Versez délicatement la préparation dans les pots de la yaourtière et cuire pendant 10 heures.
3. Fermez alors les pots de chaque yaourt avec le couvercle et réservez au réfrigérateur pendant une nuit ou au moins 6 heures avant de servir.