Tarte biscotti aux pommes au Air Fryer

Une recette qui a eu énormément de succès chez moi lorsque je l'ai préparée alors qu'elle est très simple et rapide à faire.

Tarte biscotti aux pommes au Air Fryer 

Tarte biscotti aux pommes au Air Fryer

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

• 3 grosses pommes coupées en lamelles fines
• des biscottes selon le fond du moule utilisé
• 400ml de lait chaud
• 4 cuillères à soupe de sucre cassonade
• quelques dés de beurre
• quelques pincées de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de sucre cassonade pour caraméliser le dessus de la tarte

Instructions :

1. Commencez par couper les pommes en lamelles le plus finement possible. Chauffez le lait au micro-onde quelques secondes puis y ajouter le sucre et remuez pour fondre.
2. Dans un plat allant dans votre Air Fryer mettre un fond de biscottes puis versez doucement le lait chaud sucré par dessus. Laissez absorber le lait et en rajouter petit à petit si besoin (selon la quantité de biscottes il se peut qu'on n'ai pas besoin de tout mettre et à l'inverse si vous avez un grand plat il faudra rajouter du lait sucré). Avec une cuillère à soupe appuyez sur les biscottes (ce n'est pas grave si elles cassent au contraire il ne doit pas y avoir de trou au fond sans biscotte). Lorsque votre plat est totalement recouvert de biscotte mouillée comme un fond de tarte disposez alors les lamelles de pommes par dessus en serrant le plus possible (pareil, si vous avez un grand plat il faudra rajouter des pommes!).
3. Saupoudrez les pommes avec la cuillère de sucre cassonade, quelques pincées de cannelle moulue en fonction de vos goûts et quelques dés de beurre. Enfournez dans la machine à 200°C pendant 20 minutes pour cuire et dorer. Servez de préférence chaud.