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Une recette idéale lors d'un anniversaire d'enfant qui ne nécessite pas trop de travail pour un résultat plutôt ludique. Amusez vous à les décorer avec vos enfants, ils vont adorer et cela change un peu des cupcakes ou muffins...
Cake pop's à la fleur d'oranger, cœur de myrtille


Cake pop's à la fleur d'oranger, cœur de myrtille



Ingrédients :
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120g de farine
  • 120g de beurre
  • 120g de sucre
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • colorants au choix
  • sucre ou décors au choix
  • des myrtilles surgelées



Fondre le beurre. Mélanger dans un saladier les œufs avec le sucre pour blanchir. Ajouter le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger puis la farine, la levure et le sel. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 2ème grille). Verser la pâte dans des moules à cake pop's, enfoncer une myrtille dans chaque rond et couvrir d'un peu de pâte pour la couvrir. Fermer le moule et enfourner pendant 15 minutes. Laisser refroidir 30 minutes avant de démouler. Planter des bâtons sur les cakes pop's. Les décorer au choix dans du sucre coloré, du chocolat fondu, de la noix de coco, des amandes effilées, des perles de sucre ou de chocolat...
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A propos de CATARINA Costa

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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