Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Compote caramélisée de mirabelles

Une autre recette incontournable lorsque l'on a beaucoup de fruits. Simple et rapide à faire pour un dessert frais, et réconfortant avec un simple biscuit. Généralement, je double les doses et j'en met plusieurs dans mon réfrigérateur pour les manger au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.


Compote caramélisée de mirabelles

Coulis de mirabelles

Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de mirabelles et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture. En effet, généralement, je le congèle ensuite dans des bacs à glaçons pour en disposez pendant tous l'hiver dans des recettes insolites. Il suffit de décongeler quelques glaçons de coulis puis de le verser sur un simple yaourt, fromage blanc ou même sur un gâteau ou une panna cotta.


Coulis de mirabelles

Tarte tatin croustillante mirabelles amandes

Une recette originale de tarte aux mirabelles à la façon tatin en la retournant après cuisson à l'endroit. Elle change un peu de la tarte classique et marie à merveille le fondant de ce fruit au croquant des amandes. Chez moi elle a beaucoup de succès et je la fait régulièrement lors de la courte saison de la mirabelle (j'espère que mon arbre sera de plus en plus généreux chaque année, quelle joie de cueillir ses propres fruits! Rien que pour cela cela valait la peine de déménager...). De plus elle est très simple à préparer et plutôt rapide à faire surtout si vous ne faîtes pas votre propre pâte feuilletée (dans ce cas achetez la « pur beurre » ) et si en plus vous trichez en versant un caramel liquide tout prêt ! Il s'agit juste de la partie technique de la recette,celle qui peut faire peur, certes ce n'est pas pareil car la caramélisation sera moins marquée mais j'ai déjà essayé lorsque j'étais pressée mais que je voulais absolument cette tarte et c'était super bon quand même... Par contre n'oubliez pas de dire qu'il y a encore les noyaux (les mirabelles se tiennent mieux à la cuisson et sont plus jolies toutes rondes et en plus c'est un gain de temps une fois de plus dans la préparation !).


Tarte tatin croustillante mirabelles amandes

Salade mâche avocat au chèvre

Une recette simple et rapide à faire pour une entrée originale ou même un repas complet léger avec une simple tranche de bon pain.


Salade mâche avocat au chèvre

Salade aux amandes grillées caramélisées

Une recette simple et rapide de salade pour commencer un repas en toute légèreté.


Salade aux amandes grillées caramélisées

Verrines aux framboises

Une recette de desserts aux fruits à base de framboises très rapide à faire et pourtant très bonne avec très peu d'ingrédients.


Verrines aux framboises


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes