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Une recette classique mais selon moi la meilleure pour préparer des châtaignes (encore faut-il posséder une cheminée ou faire un barbecue d'hiver!).


Châtaignes grillées au feu de bois



Châtaignes grillées au feu de bois


Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :
  • des châtaignes
Instructions :

  1. Préparer des braises dans la cheminée.
  2. Pendant ce temps, inciser avec un couteau chaque châtaigne pour fendre l'écorce.
  3. Mettre les châtaignes dans une poêle à trou et dorer en secouant de temps en temps la poêle pour les retourner. Éplucher à chaud pour retirer l'écorce et la peau et déguster de préférence tiède.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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