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Une recette simple de pain d'épices aromatisé à l'anis et à la cannelle qui se prépare en moins de 5 minutes mais nécessite tout de même 50 minutes de cuisson.


Pain d'épices anis et cannelle



Pain d'épices anis et cannelle

Pain d'épices anis et cannelle

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 55 minutes

Ingrédients :
  • 1 œuf
  • 275g de farine
  • 250g de miel de forêt
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café d'anis vert en poudre
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
Instructions :

  1. Préchauffer le four à 160°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Tiédir 175ml d'eau (17,5 cl ou 175g) et fondre le miel dedans. Dans un saladier, mélanger la farine avec l’œuf, l'anis, la cannelle et le bicarbonate de soude. Ajoutez l'eau avec le miel et bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
  2. Versez dans un moule à cake antiadhésif et cuire pendant environ 50 minutes.
  3. Refroidir avant de démouler.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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2 commentaires :

  1. Un très joli pain d'épices qui sera bienvenu pour les fêtes!!! Merci pour ce partage bisous 😚

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  2. j'adore le pain d'épices au point que le w^kend, c'est mon plaisir du matin,-2- tranches de pain d'épices, grillées et tartinée de beurre salé fermier !!! hummmmmmmm!!!! c'est trop bon !!!!!

    RépondreSupprimer


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