- 1 pâte feuilletée (voir recette ici ) ou achetée pur beurre (sans huile de palme!)
- 75g de sucre au choix et un peu pour saupoudrer
Congeler ce rouleau de pâte, enveloppé dans un film alimentaire pendant 5 minutes (juste pour le durcir un peu, il sera plus facile à découper). Couper des tranches fines avec un couteau bien aiguisé. Les déposer sur une plaque, saupoudrer de sucre et cuire pendant environ 25 minutes pour dorer.
Refroidir sur une grille et conserver dans une boîte en fer hermétique pour conserver le croustillant (s'il en reste ! C'est pas sûr!).

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