Bien entendu, avec cette recette, toutes sortes de
déclinaisons sont possibles en fonction des goûts ou des
inspirations du moment: chocolat blanc, noix de coco;
chocolat noir, éclats de fèves de cacao; chocolat au lait,
pistaches concassées...
Ingrédients :
- des fraises fraîches
- du chocolat « praliné de Nestlé » ou au choix
- des pépites caramélisées Vahiné ou du pralin
Fondre le chocolat au bain-marie ou par série de 30 secondes au
micro-onde en remuant entre chaque. Accrocher chaque fraise dans un
pic. Les tremper dans le chocolat fondu et les rouler dans les
pépites. Laisser solidifier au réfrigérateur sur une feuille de
cuisson.
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