Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Idéal pour une entrée légère qui fait tout de même son effet de surprise... Ou un repas minute accompagné de pain et de fromages et d'un fruit en dessert. 
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

Ingrédients :
  • 1 pot d'asperges
  • 25g de beurre
  • 4 œufs
  • 20cl de crème liquide (200g ou 200ml)
  • ½ cuillère à café d'estragon
  • ½ cuillère à café de sauge
  • sel,poivre
  • des copeaux de parmesan râpé
  • du pain de mie toasté pour servir
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

Beurrer des mini-cocottes, préchauffer le four à 170° (chaleur tournante, 2ème grille) ou au cuit vapeur si vous en avez un. Couper les asperges et les disposer au fond des cocottes.
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

Casser un œuf par dessus.
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

A part, mélanger la crème avec les épices, sel et poivre. Répartir la préparation sur les œufs. 
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

Mettre la moitié des copeaux par dessus. 
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)

Enfourner pour environ 15 minutes. Ajouter le reste du parmesan sur les cocottes et servir aussitôt avec le pain de mie toasté et coupé en lamelles.
Print Friendly and PDF

A propos de CATARINA Costa

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top