Ce n'est pas vraiment une recette tellement c'est
facile et qu'il n'y a rien à faire ! Par contre c'est tellement
bon que ce serait dommage de ne pas savoir faire du maïs grillé au
barbecue d'autant plus que cela change un peu !
Ingrédient :
- des épis de maïs frais
- de la fleur de sel ou du gros sel
Enlever la peau des épis de maïs et les mettre tout simplement
sur la grille du barbecue pour les griller ! Si vous êtes
pressés et que vous savez avec certitude que vous ne vous éloignerez
pas du barbecue faîtes griller les épis de maïs directement sur la
braise en les retournant souvent... Dans ce cas-là vous divisez par
deux le temps de cuisson ! Par contre, ils seront remplis de
cendres mais c'est normal, un rapide lavage sous l'eau chaude et
c'est parti ! Parsemer de fleur de sel ou frottez-les avec du
gros sel et à table !
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