Une recette dans le même principe que les roses de
sable. Parfait pour les goûters pour changer un peu des biscuits ou
cookies. C'est juste un assemblage d'ingrédients à solidifier au
réfrigérateur avec un goût proche des barres de céréales du
commerce très apprécié par les enfants...
Ingrédients :
50g de chocolat au lait
150g de sirop de malt de riz (magasins bio ou remplacer par du
glucose en grandes surfaces ou du miel)
55g de beurre
60g de grains de riz soufflés
30g de pétales de maïs soufflés
40g de flocons d'avoine précuits
75g de graines de sésames
Fondre à feu doux le chocolat avec le sirop de malt de riz et le
beurre. Ajouter le reste des ingrédients et remuer. Avec une
cuillère à café déposer des boulettes de la préparation dans des
caissettes en papier. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure
minimum pour solidifier.
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