Ingrédients :
- 150g de marshmallows
- 50g de beurre
- 250g de chocolat coupé en carrés
- 60 ml d'eau bouillante (60g ou 6 cl)
- 250ml de crème liquide entière (250g ou 25cl)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- du chocolat blanc pour décorer
Lisser puis refroidir.
Battre la crème liquide en chantilly avec la vanille.
Incorporer la chantilly vanillée au mélange refroidi avec une spatule en soulevant. Remplir des verrines transparentes et décorer avec du chocolat blanc râpé. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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