Une recette facile et rapide (8 minutes de cuisson et
2 minutes pour tout assembler!) donc vous n'avez plus d'excuses pour
acheter des cookies tout prêt !
Ingrédients :
- 100g de farine
- 70g d'huile d'arachide ou de tournesol
- 50g de sucre
- 50g de noix de coco râpée
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
Préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 3ème
grille). Mélanger la farine avec l'huile, le sucre , la noix de
coco, le sel et l’œuf. Faire des boulettes avec les mains et les
aplatir avec la paume, déposer sur une plaque. Cuire 8 minutes et
refroidir sur une grille.
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