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Cookies à la noix de coco

Une recette facile et rapide (8 minutes de cuisson et 2 minutes pour tout assembler!) donc vous n'avez plus d'excuses pour acheter des cookies tout prêt !
Cookies à la noix de coco




Ingrédients :
  • 100g de farine
  • 70g d'huile d'arachide ou de tournesol
  • 50g de sucre
  • 50g de noix de coco râpée
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
Cookies à la noix de coco



Préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 3ème grille). Mélanger la farine avec l'huile, le sucre , la noix de coco, le sel et l’œuf. Faire des boulettes avec les mains et les aplatir avec la paume, déposer sur une plaque. Cuire 8 minutes et refroidir sur une grille.

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