Une recette facile et rapide de biscuits pour les
goûters des enfants qui est très appréciée y compris par les
adultes !
Ingrédients :
- 500g de farine
- 150g de sucre
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (voir ici comment faire son propre sucre vanillé)
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 125g de beurre ramolli ou de margarine
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante, 3ème grille).
Mélanger la farine avec le sucre et le sucre vanillé puis la
levure. Ajouter les œufs et bien remuer. Mettre le beurre, l'eau de
fleur d'oranger et le sel.
Avec un rouleau à pâtisserie écraser la pâte et découper des
formes au choix avec un emporte pièce ou utiliser une presse à biscuits. Les déposer sur une plaque
de pâtisserie recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Cuire pendant environ 15 minutes, refroidir sur une grille.
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