Inspirée des vermicelles de riz chinois avec une
sauce tomate, cette recette, qui n'en est pas vraiment une (vu que je
n'ai pas de cuisine actuellement mais juste un accès au
réfrigérateur, au micro-onde, à mes robots ménagers et
heureusement de l'eau et de l'électricité!) me permet de participer
au concours de la Battle-Food # 25 car le thème s'y prête et me permet de découvrir la gelée de fruits.
Organisée par le site la cantine des cousins sur le thème de la cuisine Trompe l’œil c'est à
dire détourner le sucré en salé et inversement, ce concours est
juste un prétexte pour cuisiner et partager nos recettes car il n'y
a rien à gagner...
Ingrédients :
- de la gelée d'ananas (rayon produits du monde en grandes surfaces : voir photo)
- de l'eau
- une poignée de framboises surgelées
Bouillir ¼ de litre d'eau dans une bouilloire, dissoudre le
sachet de gelée d'ananas, rajouter ¼ de litre d'eau froide, remuer.
Verser le liquide dans des pailles en les recourbant pour les
remplir. Les mettre sur une boule de feuille d'aluminium (sinon elle
se vident ! MDR oui je me complique la vie!). Et les attacher
entres-elles comme sur la photo sinon elles se vident ! Reposer
une nuit au réfrigérateur pour solidifier.
Le lendemain, appuyer sur les pailles pour faire glisser la gelée
vers l'extérieur (directement sur l'assiette, sinon elle casse!).
Écraser les framboises décongelée et filtrer à travers une
passoire pour ne récupérer que du jus. Verser sur les vermicelles
d'ananas et servir aussitôt. Bizarrement, c'est pas mauvais mais
spécial car la gelée font très rapidement dans la bouche, c'est
frais mais il ne faut pas s'attendre au goût de l'ananas frais
plutôt à celui des bonbons nounours !!
Allez voir les recettes des autres participants :
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6 commentaires :
Originale comme idée :-)
Merci mais c'était pas évident de participer sans cuisine ^_^
En tout cas l'effet est la. Je pense souvent du vermicelle de soja et on s'y croirai. Bravo !
Très sympa, bravo ^,^
Merci ! ^_^
Merci ! ^_^