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Une autre version des macarons simplifiés en biscuits, traduit d'un livre anglais pour varier les goûts...

Macarons anglais à la noix de coco



Ingrédients :
  • 2 blancs d’œufs
  • ¼ cuillère à café de maïzena
  • 100g de sucre
  • 30g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de noix de coco si vous en avez
  • 250g de noix de coco râpée



Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante, 3ème grille). Mélanger les blancs d’œufs avec la maïzena pour mousser. Ajouter le sucre peu à peu en mélangeant. Mettre la poudre d'amandes, le sel et l'extrait de coco ou de vanille. Terminer par la noix de coco râpé et bien mélanger. Faire des macarons sur une plaque en les espaçant. Cuire pendant 15 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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