Une recette rapide et facile avec très peu
d'ingrédients qui peut tout à fait constituer un repas équilibré
avec juste une salade fraîche et un fruit.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (achetée pur beurre ou fait maison si on a le temps : voir recette ici)
- 4 œufs
- ½ verre de lait
- 1 poignée d'emmental râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- poivre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche coupée aux ciseaux
Préchauffer le four à 210° (chaleur par le haut et
le bas, 2ème grille). Étaler la pâte dans un moule à tarte et la
piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et
la crème fraîche.
Ajouter le gruyère, le poivre et la ciboulette. Bien
remuer
Verser la préparation sur la pâte et cuire pendant
30 minutes.
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