Crumble aux pommes et cannelle

Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...

Ingrédients :

• 6 pommes coupées en dés
• 250g de farine
• 250g d'amandes en poudre
• 200g de sucre
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 
• 1 cuillère à café de cannelle
• 200g de beurre coupé en dés
• 1 pincée de cannelle pour saupoudrer
• pour servir de la glace à la vanille

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).

Mélanger la farine avec les amandes en poudre, les sucres et la cannelle. Incorporer le beurre avec les doigts.

Mettre les pommes dans un plat à gratin. Recouvrir avec le crumble. Saupoudrer de cannelle et cuire pendant 30 minutes. Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.