Une recette traditionnelle française que les enfants
adorent, qui est facile à faire et qui nécessite très peu
d'ingrédients...
Ingrédients :
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre glace.
A part, tamiser la farine et ajouter la levure.
Aux jaunes d’œufs sucrés, incorporer avec une spatule en
silicone le beurre et le sel puis mettre la farine avec la levure.
Enrouler la pâte dans un film alimentaire et reposer pendant 1
heure au réfrigérateur pour qu'elle soit plus facile à étaler.
Préchauffer le four à 160° C (chaleur tournante, 2ème grille).
Découper des sablés avec un emporte pièce de votre choix ou un
couteau et déposez-les sur une plaque de pâtisserie en les
espaçant.
Cuire pendant environ 20 minutes puis refroidir sur une grille.
Conserver dans une boîte en fer.
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