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Une autre façon de faire les biscuits à la cuillère. Bien entendu, ne réservez pas ces douceurs uniquement à la préparation de charlottes ou de tiramisu : les enfants les adorent au goûters et ce n'est pas les seuls...
Biscuits à la cuillère, boudoirs



Ingrédients :
  • 50g de farine
  • 50g de maïzena
  • 5 œufs
  • 100g de sucre
  • du sucre glace pour saupoudrer


Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Mélanger la farine avec la maïzena. Monter les blancs d’œufs en neige ferme. Ajouter aux blancs le sucre petit à petit en battant. Incorporer à la spatule les jaunes d’œufs. Tamiser les farines par dessus et les incorporer à la spatule. Faire des boudoirs sur une plaque et saupoudrer de sucre glace.

Cuire pendant 10 minutes puis refroidir sur une grille.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
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