Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette originale de pains sucrés de Frédéric Lalos idéale pour les petits-déjeuners ou les goûters. On peut aussi la faire dans une machine à pain si on en a une.
Pain au miel et aux abricots secs



Ingrédients :
  • 260ml de lait
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 12g de levure de boulangerie fraîche
  • 415g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 65g d'abricots secs coupés en dés
Pain au miel et aux abricots secs

Mélanger les ingrédients dans l'ordre sauf les abricots secs et pétrir la pâte 10 minutes. Former une boule, couvrir d'un torchon humide ou d'un film alimentaire. Laisser lever la pâte pendant 30 minutes à température ambiante. Aplatir la boule avec la paume de la main pour chasser le gaz, ajouter les abricots secs et former un pain au choix, inciser. Mettre sur une plaque, un grand moule à cake ou un moule à pain. Laisser lever à nouveau pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille) Cuire pendant 30 minutes.  
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top