Une façon toute simple de préparer ses propre
potatoes au lieu de les acheter en surgelés. Il suffit juste de
faire son propre mélange d'épices soit à quantités égales
soit en forçant plus ou moins sur celles de l'on préfère ou pour
varier le goûts d'une fois à l'autre. Personnellement, j'en fait
souvent car c'est simple et rapide et mes adolescents adorent
ça ! Juste une précision, plus on laisse mariner, plus les
pommes de terre s'imprégneront des épices, l'idéal étant de les
laisser une nuit au réfrigérateur mais ce n'est pas obligatoire.
Ingrédients :
- des pommes de terre non épluchées et lavées
- ail
- thym
- paprika
- huile d'olive
- jus de citron
- sel
- poivre
Couper les pommes de terre en gros quartiers pour avoir la forme de
potatoes. Mariner dans un sac de congélation avec toutes les épices
au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).
Cuire sur une plaque pendant 15 minutes puis retourner les pommes de
terre et prolonger la cuisson de 15 minutes.
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