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Une recette simple et assez rapide inspirée de la fameuse tartiflette qui ravira les amateurs de ce fromage...
Rouyflette


Ingrédients :
  • 1kg de pommes de terre cuites
  • 2 oignons émincés
  • 220g de lardons fumés
  • 2 Rouy de 220g
  • sel et poivre



Dorer les oignons dans une sauteuse. Couper les pommes de terre en morceaux et les ajouter. Dorer un peu puis saler et poivrer. Ajouter les lardons et faire revenir un peu.
Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Couper les Rouy en tranches. Mettre la préparation dans un plat à gratin en alternant avec les tranches de Rouy et en finissant le dessus par du fromage.

Cuire pendant 20 minutes pour fondre et dorer. Servir aussitôt.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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