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Une recette chinoise simple et rapide qui accompagnée d'un peu de riz à la vapeur constituera un très bon repas complet...
Porc cantonais rôti


Ingrédients :
  • 1 rôti de porc
  • 5 gousses d'ail hachées
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe d'alcool de riz
  • 1 cuillère à café d'épices 5 parfums 
  • 1 pincée de colorant alimentaire rouge
  • sel

Découper le rôti de porc en fines tranches. Mariner pendant une heure avec tous les ingrédients au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille).

Rôtir pendant environ 30 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
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