Sauce tartare

Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges ou blanches et même les poissons...

Ingrédients :

• 1 tasse de mayonnaise (recette ici)
• 2 gros cornichons
• 1 cuillère à soupe de câpres
• sel et poivre

Préparer la mayonnaise selon les instructions. Émincer finement les cornichons et les câpres et les ajouter à la tasse de mayonnaise. Saler et poivrer. Conserver au réfrigérateur recouvert d'un film alimentaire.