Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette traditionnelle portugaise qui présente l'originalité d'être très facile à faire et rapide car on ne mesure aucun ingrédients à la balance mais en tasses !

Gâteau portugais à l'ananas caramélisé



Gâteau portugais à l'ananas caramélisé

Gâteau portugais à l'ananas caramélisé

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Gâteau portugais à l'ananas caramélisé

Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 2 tasses de sucre
  • 2 tasses de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
  • 1 tasse d'huile d'arachide ou de tournesol
  • 1 tasse de jus de la boîte d'ananas
  • 1 boite d'ananas en rondelles
  • du sucre
Gâteau portugais à l'ananas caramélisé


Instructions :

  1. Dans un saladier, battre au batteur électrique les œufs avec le sucre pour blanchir. Sans cesser de battre ajouter la farine et la levure ainsi que le sucre vanillé. Toujours en battant, mettre l'huile et le jus d'ananas.
  2. Dans une casserole, faire un caramel à sec en surveillant la cuisson du sucre sans remuer. Lorsqu'il commence à blondir, verser dans un moule à manquer.
  3. Mettre des rondelles d'ananas sur le caramel et sur les côtés puis verser doucement la pâte par dessus. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille) et cuire pendant environ 30 minutes. Faire le test de la brochette en bambou qui doit ressortir propre du gâteau. Retourner et déguster.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

4 commentaires :

caneylle a dit…

Il a l'air délicieux ce gateau, il ressemble au gateau renversé à l'ananas

laura a dit…

il a l'air trop bon ! l'ananas doit être extra

A Prendre Sans Faim a dit…

Effectivement, c'est un peu le même principe mais en version plus rapide, j'ai adoré le système des mesures à la tasse et le fait que même pour le caramel tout est à l'oeil alors que chez nous c'est au gramme près la pâtisserie ! Sinon il était excellent et super moelleux je pense que c'est grâce à l'air mis par le batteur électrique ^_^

A Prendre Sans Faim a dit…

En effet, on s'est régalé et il a fallu rester raisonnable pour ne pas le manger en une fois car c'est un gâteau pour 8 !!

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/