Salade crémeuse de chou cru
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes
Ingrédients :
- ½ chou blanc haché
- 1 poivron vert épépiné haché
- 2 oignons nouveaux hachés
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à café de raifort (en grandes surfaces, voir photo)
- 1 cuillère à café de vinaigre
- sel et poivre
Instructions :
- Couper et malaxer avec les mains le chou pour casser les fibres et le rendre plus juteux. Couper le poivron en lanières et l'ajouter ainsi que les oignons et le persil ciselé.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce puis verser par dessus la préparation.
- Bien mélanger et servir aussitôt ou réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

2 commentaires :
Hum ! Voilà une salade qui me plait!
MERCI et bon jeudi
Merci ^_^ bon jeudi à toi aussi !